梅シロップを作ったよ!「季節の食材で加工品を作ろう!」

610日(土)に、親子で今が旬の“梅”を使ったシロップ作りを行いましたので、
その様子をご紹介します。

“梅シロップ”作りにチャレンジ!

【イベント名】 季節の食材で加工食品を作ろう!
【日時】    2017610日(土)10:0011:00
【場所】    東京都渋谷区神南1-12-10シダックス・カルチャービレッジ6
【講師】    シダックス株式会社 管理栄養士 石川美幸

梅について知ろう!

まずは、シダックスこどもの城倶楽部の公式キャラクター、ペンガルーとコペンガルーと一緒に、
梅についてクイズを交えながらお勉強をしました。

梅シロップ作りにチャレンジ!

支度を整えて、手洗いをしたら、いよいよ梅シロップ作りです。
梅のヘタを取り除いて・・・
  
瓶に梅とグラニュー糖を入れて蓋をして・・・

 オリジナルのラベルを作って瓶に貼ったら完成です!!
今日漬けた梅シロップは、10日~2週間後に完成する予定です。
 
10日後には、こんなふうにシロップができるよ!」と出来上った梅シロップを見て、びっくりしていました!
毎日2回、朝と夕方に「おいしくな~れ!」と魔法をかけながら瓶を振ることを先生と約束しました!

梅シロップの試食をしよう!

梅シロップを水で割ったジュースと、梅シロップで作ったゼリーを試食しました!

 初めて口にする梅シロップの味は・・・
みんな、「おいしい!」と喜んでくれました!
「おかわりをください!」と、梅シロップで作ったジュースのおかわりをしてくれた子もいました!
参加してくれた子どもたちにインタビューをすると、「楽しかった!」「おいしかった!」という感想をいただきました!

<参加者(保護者)の声>
・梅シロップを作りたいと思ったので参加できて良かったです。
 このように普段作ったことのないようなものを作る機会がまたあると嬉しいです。(東京都・女性)
・初めの梅のお話もとても楽しかったです。作業もわかりやすくて良かったです。(東京都・女性)
・子どもが簡単にたのしめ、説明もわかりやすく良かった。
 またその後の活用も教えてくださって嬉しかったです。(東京都・女性) 

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